부산여행중 아주 만족스럽게 먹은 화덕 생선구이집 부산에 뜬 고등어 입니다.
해운대해수욕장에서 멀지않은 곳 이층에 자리하고 있어요.
부산에 뜬 고등어와 부산에 뜬 장어 집이 자리하고 있었습니다.
▶ 위치 : 부산 해운대구 달맞이길 52
▶ 영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:00
▶ 주차 : 미포 공용주차장 (식사고객 주차비 1,000원 지원)
생선구이는 식당에서의 그 맛이 있어요. 집에서 구우면 절대 이런 맛이 나지 않죠?
집에서 연탄에 구워야 이 맛이 나려나....
정말 먹고 싶었던 생선구이를 부산여행에서 점심으로 선택했습니다.
2층으로 올라오니 넓직한 매장에 오픈된 주방이 눈에 띄었습니다.
자리를 안내받아 메뉴를 주문하고 둘러보니 셀프바도 정말 고급스럽네요.
셀프바로 바로 직진하고 싶었지만 주문한 메뉴가 나오고 나서 이용할 수 있었어요.
그이유는 셀프바에 있는 반찬일부가 메뉴반찬에 포함되어 나오기 때문에
먼저 가져다 놓지 말고 부족하면 그 접시에 리필해서 먹어야 해요.
각각의 테이블 옆에는 그릇과 컵, 간장종지와 와사비, 간장이 보기 좋게 진열되어 있어
왔다갔다 하지 않고도 손만 뻗으면 가져다 쓸 수 있어요.
메뉴는 고등어 임연수 삼치 갈치 구이와 조림이 있어요. 생선을 싫어하는 아이들은 제육으로^^
오늘 우리는 고등어 임연수 삼치구이를 주문했습니다.
어린아이들이 있는 가족은 따로 주문을 하지 않고 셀프바만 이용 가능해요.
셀프바만으로도 어린이들의 한끼 식사가 가능하답니다.
드디어 우리가 주문한 한상이 나왔어요.
고등어와 삼치구이한상이 먼저 나왔는데 빈접시가 두개있어요.
하나의 빈접시에는 잡채를 퍼왔구요. 나머지 접시는 두부조림을 기다리고 있습니다.
임연수 구이는 굽는 시간이 조금 오래걸린다고 하시네요. 따로 하나가 더 나왔습니다.
한상메뉴에 포함된 미역국은 각자 덜어서 먹을 수 있게 많이 주십니다.
일단 먹어야하는데 아까부터 궁금했던 셀프바 구경을 드디어 갈 수 있어요.!!
셀프바 메뉴도 푸짐했습니다.
내어주신 밑반찬들과 두부조림, 잡채, 양배추쌈이 있고 미역국과 미소 된장국이 있어요.
셀프바에서만으로도 밥한공기 뚝딱 가능!
오픈 주방은 상당히 분주합니다.
생선을 굽고있는 화덕도 보이네요.
금방 구운 생선구이는 역시 정말 맛있습니다.
해운대 주변 가까운 생선구이집을 검색해서 방문했는데
너무 만족하며 맛있게 먹었어요.
남김없이 싹싹 먹고 셀프바도 이용하느라 배가 터질것 같지만
디저트를 또 먹으러 갑니다!!!!
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