안녕하세요 윤보라네 입니다. 추운 주말 모두들 잘 지내셨나요? 날이 너무 추워져서 집콕하고 있다가 딸아이가 저번부터 말했던 수플레 케이크를 먹으러 밍기적 밍기적 외출을 합니다. 외관도 너무 너무 감성있었어요. 일본풍의 카페 라고 하는데 어느 시골마을에서 만난것 같은 예쁜 카페가 도심에 떡하니 자리하고 있었네요. ▶위치 : 경기 남양주시 두물로27번길 12 1층 ▶전화 : 0507-1333-3482 ▶영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 휴일 별도 공지/ 수플레는 9시 마감. [수플레] - 거품 낸 달걀흰자에 추가적인 재료를 첨가하여 오븐에 구워낸 음식으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 폭신폭신한 식감을 가지고 있다. 여기서 수플레(soufflé)는 프랑스어로 ‘부풀어 오르다’라는 뜻을 가진 동사..
