마제소바가 뭐야? 송파 본점에서 다산에 까지 [멘야하나비]

소바 좋아 하시나요??
일본음식을 즐겨하지는 않지만 라멘이나 야끼소바는 가끔 생각나더라구요. 그런데 마제소바가 뭐지??
송파 본점에서부터 신사, 합정, 안산, 부평, 대구동성로, 해운대 점점 늘어가더니 다산에서도 멘야 하나비가 생겼더라구요.
 
<<마제소바- 일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루(混ぜる)와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바(そば)"를 합친 말. 일본 나고야에서 시작된 마제소바의 원조 멘야 하나비 니이야마 사장이 직접 개발한 민찌소스 계란 노른자, 파, 고등어 가루등 여러재료와 함께 비벼 먹는 일본식 비빔 라멘 입니다.>>

한마디로 비빔 우동 이라고 생각 하기로 했습니다.
저는 약간 생소한 음식 이름이었지만 많은 분들이 즐겨 드시고 계셨습니다.

 
위치: 경기 남양주시 다산중앙로 119 솔보프라자1층 106호
영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30  (라스트오더 21:00)
주차, 포장, 예약, 지역화페 가능. 
 

깔끔한 식당 내부와 일본 멘야하나비 사장님.
메뉴등 자세히 안내되어있고 큰 TV에서는 먹방 유투버들이 대왕 마제소바를 맛있게 드시고 계셨어요.

앉은 자리에서 주문하고 아래 카드결제기로 바로 결제 하시면 됩니다. 아주 편해요^^
저희는 소유라멘.타이완 라멘.마제소바를 주문하고 두근두근 기다립니다.

소유라멘은 알려진대로 진한 육수에 된장 라멘. 타이완라멘은 매콤한 양념 라멘이었고,
급한 마음에 터트려버린 노른자!ㅜㅜ 마제소바는 어떤 맛일지 열심히 비벼 한입. 오?? 오!!!!ㅋㅋㅋㅋ 굉장히 고소하면서 짭쪼름한 비빔 우동. 고등어가루가 비리지 않을까 했었는데 전혀요. 씹히는 파와 부추, 민찌가 어우러져서 정말 맛있었어요.
송파에서는 웨이팅이 길어 먹기 어려웠던 마제소바 멘야 하나비였는데 웨이팅 없이 먹어보게 되어서 정말 기뻤어요^^

맥주도 빠질 수 없죠! 정말 맛있게 먹어서 또 들리고 싶은 맛집 이었습니다.